"இவான் டீ" என்பது ரஷ்யாவில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரபலமான மலர் தேநீர் ஆகும்."இவான் டீ" என்பது ஒரு பாரம்பரிய ரஷ்ய பானம் ஆகும், இது ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது.

பண்டைய காலங்களிலிருந்து, ரஷ்ய மன்னர்கள், சாதாரண மக்கள், துணிச்சலான ஆண்கள், விளையாட்டு வீரர்கள், கவிஞர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் "இவான் டீ" குடிக்க விரும்புகிறார்கள்.

இது ரஷ்ய அன்றாட வாழ்க்கையில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு காட்டு தாவரமாகும்.

"இவான் டீ" இலைகளில் நிறைய வைட்டமின் சி உள்ளது, இது பெரும்பாலும் ரஷ்யர்களால் சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பழம்பெரும் தாவரத்தின் பெயர் ஒரு சிறிய கிராமத்து பையன் என்பதால் - இவான்.அவர் சிவப்பு சட்டை அணிய விரும்புகிறார் மற்றும் அடிக்கடி காட்டில் நடப்பார், புதர் மற்றும் புதர்களில் நீந்துவார்.இவன் உண்மையில் தாவரங்களை கவனித்துக்கொள்ள விரும்புகிறான்.அந்தச் சிவப்புச் சட்டைப் பையனை வெகு தொலைவில் பார்த்த ஊர்க்காரர், “அதோ இவன் டீயில் அலைந்துகொண்டிருக்கிறான்” என்றார்.இவன் மறைந்தான், ஆனால் அவன் அடிக்கடி நடமாடும் இடத்தில் பல பிரகாசமான சிவப்பு மலர்கள் இருந்தன.“இது இவன் தோன்றிய பிறகு.தேநீர்.”இதை மக்கள் சொல்கிறார்கள்.இந்த வழியில், புதிய மலர் தேநீர் அழைக்கப்படுகிறது - இவான் தேநீர்.

இவான் தேயிலை கியேவில் 12 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து பயிரிடப்பட்டது, இவான் டீ 13 ஆம் நூற்றாண்டில் பீட்டர்ஸ்பர்க் பகுதியில் நிறுவப்பட்டது.ஏனெனில் இது ரஷ்யாவிற்கு மட்டுமல்ல, உலகிற்கும் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது.