பிரிட்டிஷ் பிளாக் டீ வரலாறு

பிரிட்டனுடன் செய்ய வேண்டிய அனைத்தும் ஆளுமை மற்றும் அரசவையாகத் தோன்றும்.போலோவும், ஆங்கில விஸ்கியும் அப்படித்தான், நிச்சயமாக, உலகப் புகழ்பெற்ற பிரிட்டிஷ் பிளாக் டீ மிகவும் வசீகரமானது மற்றும் பண்பானது.பணக்கார சுவை மற்றும் ஆழமான நிறத்துடன் ஒரு கோப்பை பிரிட்டிஷ் கருப்பு தேநீர் எண்ணற்ற அரச குடும்பங்கள் மற்றும் பிரபுக்களுக்கு ஊற்றப்பட்டது, இது பிரிட்டிஷ் கருப்பு தேநீர் கலாச்சாரத்திற்கு ஒரு அழகான நிறத்தை சேர்க்கிறது.

 

பிரிட்டிஷ் கருப்பு தேயிலை பற்றி பேசுகையில், அதன் பிறப்பிடம் ஐரோப்பிய கண்டத்தில் இங்கிலாந்தில் இருப்பதாக பலர் பிடிவாதமாக நம்புகிறார்கள், ஆனால் உண்மையில் இது ஆயிரக்கணக்கான மைல்கள் தொலைவில் உள்ள சீனாவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.உலகப் புகழ்பெற்ற பிரிட்டிஷ் கருப்பு தேயிலை தோட்டங்களை நீங்கள் இங்கிலாந்தில் காண முடியாது.இதற்குக் காரணம், ஆங்கிலேயர்களுக்கு ப்ளாக் டீ மீதான பிரியம் மற்றும் நீண்ட காலமாகக் குடிப்பழக்கம் இருந்ததால், சீனாவில் தோன்றி இந்தியாவில் விளையும் கறுப்புத் தேயிலைக்கு "பிரிட்டிஷ்" என்று முன்னொட்டாக இருப்பதால், "பிரிட்டிஷ் பிளாக் டீ" என்ற பெயர் பலரால் தவறாகப் புரிந்து கொள்ளப்பட்டுள்ளது. இந்த நாள்.

 

கருப்பு தேநீர் உலகளாவிய பானமாக மாறியதற்குக் காரணம் சீனாவின் சூய் மற்றும் டாங் வம்சங்கள் மற்றும் பிரிட்டிஷ் பேரரசின் விரிவாக்கம் ஆகியவற்றுடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது.கி.பி 5 ஆம் நூற்றாண்டில், சீன தேயிலை துருக்கிக்கு அனுப்பப்பட்டது, சுய் மற்றும் டாங் வம்சங்கள் முதல், சீனாவிற்கும் மேற்கு நாடுகளுக்கும் இடையிலான பரிமாற்றங்கள் தடைபடவில்லை.தேயிலை வர்த்தகம் நீண்ட காலமாக இருந்து வந்தாலும், சீனா அப்போது தேயிலையை மட்டுமே ஏற்றுமதி செய்தது, தேயிலை விதைகளை அல்ல.

1780 களில், ராபர்ட் ஃபூ என்ற ஆங்கில மர-நடுவர்-சேகரிப்பவர் தேயிலை விதைகளை சிறப்பு கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட ஒரு சிறிய இன்குபேட்டரில் வைத்து, அவற்றை இந்தியாவுக்கு ஒரு கப்பலில் கடத்தி, அவற்றை இந்தியாவில் பயிரிட்டார்.100,000 க்கும் மேற்பட்ட தேயிலை மரக்கன்றுகளுடன், இவ்வளவு பெரிய அளவிலான தேயிலை தோட்டம் தோன்றியது.அது உற்பத்தி செய்யும் கருப்பு தேயிலை விற்பனைக்காக இங்கிலாந்துக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது.நீண்ட தூர கடத்தல் மற்றும் சிறிய அளவு காரணமாக, கருப்பட்டியின் மதிப்பு இங்கிலாந்திற்கு வந்த பிறகு இரட்டிப்பாகியது.பணக்கார பிரிட்டிஷ் பிரபுக்களால் மட்டுமே இந்த விலைமதிப்பற்ற மற்றும் ஆடம்பரமான "இந்திய கருப்பு தேநீர்" ருசிக்க முடியும், இது படிப்படியாக இங்கிலாந்தில் கருப்பு தேநீர் கலாச்சாரத்தை உருவாக்கியது.

 

அந்த நேரத்தில், பிரிட்டிஷ் பேரரசு, அதன் வலுவான தேசிய வலிமை மற்றும் மேம்பட்ட வர்த்தக முறைகளுடன், உலகம் முழுவதும் 50 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளில் தேயிலை மரங்களை நட்டு, தேயிலையை சர்வதேச பானமாக மேம்படுத்தியது.கறுப்பு தேயிலையின் பிறப்பு, நீண்ட தூர போக்குவரத்து காரணமாக தேநீர் அதன் வாசனை மற்றும் சுவையை இழக்கும் சிக்கலை தீர்க்கிறது.குயிங் வம்சம் சீனாவின் தேயிலை வர்த்தகத்தின் மிகவும் வளமான காலமாகும்.

 

அந்த நேரத்தில், பிரிட்டிஷ் மற்றும் ஐரோப்பிய அரச குடும்பங்களில் இருந்து கருப்பு தேயிலை தேவை அதிகரித்து வருவதால், தேயிலை ஏற்றப்பட்ட ஐரோப்பிய வணிகக் கப்பல்கள் உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்தன.உலக தேயிலை வர்த்தகத்தின் உச்சக்கட்டத்தில், சீனாவின் ஏற்றுமதியில் 60% கருப்பு தேயிலையாக இருந்தது.

 

பின்னர், பிரிட்டன், பிரான்ஸ் போன்ற ஐரோப்பிய நாடுகள் இந்தியா, சிலோன் போன்ற பகுதிகளில் இருந்து தேயிலையை வாங்கத் தொடங்கின.பல வருடங்கள் மெருகேற்றும் காலத்தின் மழைப்பொழிவுக்குப் பிறகு, இன்றுவரை, இந்தியாவில் இரண்டு பிரபலமான உற்பத்திப் பகுதிகளில் உற்பத்தி செய்யப்படும் மிகச்சிறந்த கறுப்பு தேநீர் நீண்ட காலமாக உலகின் சிறந்த "பிரிட்டிஷ் கருப்பு தேநீர்" ஆக மாறியுள்ளது.


இடுகை நேரம்: மார்ச்-26-2022