தேயிலையின் முக்கிய வகைகளுக்கு இடையே உள்ள மிக முக்கியமான வேறுபாடு நொதித்தல் அளவு, வெவ்வேறு சுவை பண்புகளைக் காட்டுகிறது, மேலும் நொதித்தல் அளவு வெவ்வேறு செயல்முறைகளால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.

பச்சை தேயிலை "வறுத்த"

பச்சை தேயிலை வறுத்தெடுக்கப்பட வேண்டும், தொழில்முறை கால "பச்சை சரிசெய்தல்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

புதிய இலைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கும்போது, ​​ஒரு பொருள் "பச்சை தேயிலை நொதி"இலைகளில் உள்ள அதிக வெப்பநிலை காரணமாக இறந்துவிடும், மேலும் பச்சை தேயிலை புளிக்க முடியாது, எனவே பச்சை தேயிலை எப்போதும் பச்சை எண்ணெய் தோற்றத்தை பராமரிக்கிறது.

வறுத்த அல்லது தேநீர் நிர்ணயித்த பிறகு, புதிய இலைகளில் உள்ள அசல் புல் வாசனை சிதறுகிறது, மேலும் அது பச்சை தேயிலையின் தனித்துவமான வாசனையாக பரிணமிக்கிறது, மேலும் சிலவற்றில் வறுத்த கஷ்கொட்டையின் வாசனை இருக்கும்.

கூடுதலாக, ஒரு சிறிய அளவு பச்சை தேயிலை நீராவி நிலையானது.

வெள்ளை தேநீர் "சூரியன்"

வெள்ளை தேநீர் பற்றி ஒரு பழக்கமான பழமொழி உள்ளது, இது "வறுக்க வேண்டாம், பிசைய வேண்டாம், இயற்கையான முழுமை" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

வெள்ளை தேயிலையின் கைவினை ஆறு முக்கிய தேயிலை வகைகளில் மிகக் குறைவான நடைமுறைகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறலாம், ஆனால் அது எளிமையானது அல்ல.

வெள்ளை தேயிலையை உலர்த்துவது என்பது வெள்ளை தேயிலையை சூரிய ஒளியில் வெளிப்படுத்துவதற்காக அல்ல, மாறாக வானிலை நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப வெள்ளை தேயிலையை உட்புறத்திலும் வெளிப்புறத்திலும் உலர வைக்க வேண்டும்.

சூரிய ஒளியின் தீவிரம், வெப்பநிலை மற்றும் பரவலின் தடிமன் அனைத்தையும் கவனமாகக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், மேலும் அதை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு உலர்த்தலாம்.

உலர்த்தும் செயல்பாட்டின் போது, ​​வெள்ளை தேயிலை சிறிது புளிக்கவைக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக ஒரு லேசான மலர் வாசனை மற்றும் தூய இனிப்பு, அதே போல் ஒரு சூரியன் உலர்ந்த வாசனை.