மூலம் உலர்த்திய பிறகுபச்சை தேயிலை உலர்த்தி, குணாதிசயங்கள் என்னவென்றால், வடிவம் முழுமையாகவும் சற்று வளைந்ததாகவும், முன் நாற்றுகள் வெளிப்படும், உலர்ந்த நிறம் அடர் பச்சை, வாசனை தெளிவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், மற்றும் சூப் நிற இலைகள் மஞ்சள்-பச்சை மற்றும் பிரகாசமானவை.

உலர்ந்த பச்சை தேயிலை பல குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது: முதலில், வாசனை: பணக்கார, மந்தமான மற்றும் வறுத்த சுவை;

இரண்டாவதாக, சூப் நிறம்: கடைசியாக உலர்த்துவது தொடர்பானது.1. உலர்த்தும் வெப்பநிலை அதிகமாக இருக்கும் போது, ​​சூப்பின் நிறம் தெளிவாகவும் பச்சையாகவும் இருக்கும்;2. வெப்பநிலை சற்று குறைவாக இருக்கும்போது, ​​சூப்பின் நிறம் சற்று மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும், ஆனால் தெளிவு குறைகிறது.

மூன்றாவதாக, இலைகளின் அடிப்பகுதி: சீரான நிறம், பச்சை மற்றும் மென்மையானது.வறுத்த செயல்முறை பச்சை தேயிலை பேக்கிங் மூலம் செய்யப்படுகிறது, இது புதிய குடிப்பதற்கு ஏற்றது மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது அல்ல.

உலர்த்தி மூலம் உலர்த்தப்பட்ட, பச்சை தேயிலை ஒரு பச்சை வாசனை உள்ளது, மற்றும் உலர்ந்த நிறம் பொதுவாக பச்சை, Pekoe மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.பொதுவாக, நீங்கள் அதை உங்கள் கைகளால் பயன்படுத்தும்போது, ​​​​பெக்கோ சிதறி காற்றில் மிதப்பதைக் காணலாம்.ஏனென்றால் அது உலர்ந்தது.இருப்பினும், கீற்றுகள் சற்று தளர்வானவை, ஏனெனில் உருட்டல் செயல்முறை மிகவும் கனமாகவும் நீளமாகவும் இருந்தால், கருப்பு பட்டைகள் தோன்றும்.உலர் தேயிலை வெளிப்படையான தீ வாசனை மற்றும் கூர்மையான வாசனை உள்ளது.காய்ச்சுவதற்குப் பிறகு, பொதுவான தேநீர் சூப் மஞ்சள்-பச்சை அல்லது மென்மையான பச்சை, மரகத பச்சை நிறத்தில் தோன்றும்.சுவை புதியது மற்றும் இனிமையானது, ஆனால் அது நுரைக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்காது, மேலும் இலைகளின் அடிப்பகுதியின் நறுமணம் பொதுவாக நீடிக்காது, ஏனெனில் அதிக வெப்பநிலையில் சுட்ட பிறகு, நறுமணப் பொருட்கள் போன்ற சில நறுமணப் பொருட்கள் ஆவியாகும், எனவே நறுமணம் இல்லை. நீண்ட காலம் நீடிக்கும், மற்றும் இலைகளின் அடிப்பகுதி பச்சை அல்லது பிரகாசமாக இருக்கும்.பழுப்பு நிறத்தில் தோன்றாது.

வறுத்த பச்சை தேயிலை சுத்திகரிக்கப்பட்ட பிறகு மலர் தேநீர் தரம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது 1-6 மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தேநீர் என பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.மதிப்பாய்வு புள்ளிகள்: கிரேடுகள் 1-2, மியாவோ ஃபெங்குடன் மெல்லிய மற்றும் இறுக்கமான, தண்டுகள் இல்லாமல்;தரங்கள் 3-4, இன்னும் இறுக்கமாக முடிச்சு, சற்று மென்மையான தண்டுகளுடன்;5-6 தரங்கள், ஒப்பீட்டளவில் தளர்வானது, தேயிலை தண்டுகள், நிறம் மற்றும் பளபளப்பு வாடியது.